ポンデ再び

またポンデケージョを焼きました。
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前回はレシピ通り生地にチーズパウダー(普通のパルメザンチーズですけど)を練り込み、油脂分はサラダオイルを使用ました。

今回は生地にオレガノを練り込み、油脂分はオリーブオイルを使用。中にドライトマトを入れて、とろけるスライスを乗せてみました。中にケチくさく(笑)入っているのがドライトマトです。もうちょっと多く入れても良かったかな。
なんか白ワインとかに合っちゃいそう。簡単でおいしいなあ。
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